這次來大阪就鎖定幾家要去試試的美食,其一就是河豚料理、第二是

師傅現場製作的壽司、第三個是臨時加的炸牛排本村(牛かつ もと村)。

出發前搜尋的資料不少人都推薦玄品跟づぼらや,剛好看到有人寫

治兵衛的文章,恰巧他在我入住的飯店旁邊就有分店,所以就直接選了這家

地點 : 難波站東APA飯店的1樓

用餐時間 : 2019.03.11 晚上7點左右

費用 : 8000円 我直接選最貴的套餐(印象中本店最高的套餐好像是10000円)

我記得好想有4980、6000、8000円的套餐

IMG_6278.jpg

IMG_6151.jpg

IMG_6152.jpg

IMG_6153.jpg

IMG_6154.jpg

首先湯底,不同與台灣的湯底有藥膳、麻辣等等,這只有一小片昆布+水

這樣才能品嘗食物的鮮甜美味

IMG_6155.jpg

開胃菜 白色的是河豚魚肉,下面半透明的是魚皮,以及調好的醬

不錯吃說 一點點酸酸的味道很是開胃~我很愛!

IMG_6157.jpg

然後是河豚生魚片 肉質很Q彈,有種明白為啥會喜歡吃河豚的感覺

IMG_6158.jpg

河豚火鍋 有蔬菜、帶骨魚肉、魚皮、魚肉、豆腐、冬粉

IMG_6163.jpg

白子 白子=魚的精巢 這就是為啥點8000円套餐的原因,因為這套餐才有這個@@

吃起來沒有味道,比豆腐還綿密。

IMG_6165.jpg

炸河豚 

IMG_6166.jpg

火鍋吃完後服務人員會來煮雜炊(就是粥)請忽略鍋邊白白的東西

哪是我下冬粉時不小心黏到鍋邊的後果@@

IMG_6168.jpg

打個蛋花 加上蔥花及海苔就完成了

IMG_6169.jpg

IMG_6171.jpg

河豚料理果然名不虛傳,我想下次還是會來報到^^

如果不想花哪麼多錢,黑門市場好像有很多店家在賣炸河豚

想單純試試河豚肉的朋友可以到黑門市場嘗試看看。

 

在台灣的迴轉壽司大部分應該都是機器製作飯糰,然後在把食材放到上面

常常吃的時候食材跟米飯很容易就分開了,所以一直想吃吃看有師傅

現場捏製的壽司,本來想找高級料亭的,但看到價格我卻步了,所以找了

一間小有名氣又平價的壽司~すしざんまい~中文應該是叫壽司三昧吧

IMG_6244.jpg

IMG_6245.jpg

我記得應該是有多種語言的菜單的,不過我沒看到也沒問,因為她有圖片

所以照圖片點餐跟師傅說號碼或直接指給他看就行了,我坐在吧檯的座位,

可以看到師傅捏製壽司,但點餐要直接跟師傅或現場服務人員點,

如果不是吧檯座位好像有order單的樣子,價格還算平價98円起,

依照食材不同價格也不同,不過它的價格都是一貫壽司的價格唷!

而且他的壽司比較迷你,也許有些人覺得不過癮,但我很喜歡~這樣才能

多嚐一些不同的食材^^

IMG_6246.jpg

IMG_6247.jpg

IMG_6248.jpg

每次吃壽司比點的就是 我超愛的茶碗蒸以及味增湯(沒拍到@@)

 

IMG_6251.jpg

有機會還是想試試高級的壽司店說~!

 

原本沒有計畫要吃炸牛排的,但是當時受到一位也正在日本旅遊的友人

她在臉書PO了她去吃的照片,看起來好像很好吃的樣子,我也立馬谷歌

發現離我飯店很近有分店,隔天就前往嚐鮮。

炸牛排本村(牛かつ もと村)

IMG_6265.jpg

她就2種選擇,一是130g的定食,二是260g的定食

加選山藥泥要多加100円,飯可以續碗(無料)

IMG_6266.jpg

上來的炸牛排大約3分熟,可以依個人喜好料理熟度

IMG_6267.jpg

醬料區

IMG_6268.jpg

IMG_6269.jpg

炸牛排意外的與芥末超搭ㄝ

IMG_6270.jpg

IMG_6273.jpg

IMG_6275.jpg

IMG_6277.jpg

這炸牛排真的不錯吃,店內韓國客人頗多的說,

而且2019.5月將於林口三井OPEN。

 

附上各家官網

治兵衛河豚料理

すしざんまい~壽司三昧

炸牛排本村(牛かつ もと村)

 

 

 

 

 

創作者介紹
創作者 小新 的頭像
小新

小新的部落格

小新 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()